Diamante tuvo una nueva edición de “Del Río a la Olla” con cocina costera y espectáculos

Diamante fue escenario este viernes 3 de abril de la segunda edición de “Del Río a la Olla”, una propuesta gastronómica y cultural que convocó a una importante cantidad de público en el Complejo Turístico Valle de La Ensenada, en el marco de las actividades previstas por Semana Santa.

La jornada reunió a siete equipos provenientes de Diamante, Viale, Rosario y Santo Tomé, que compitieron en distintas categorías vinculadas a la cocina regional: empanadas de pescado fritas, chupín y sábalo a la llama. El evento busca consolidarse como una propuesta que pone en valor la gastronomía regional y refuerza la identidad costera.

Durante toda la actividad, el público acompañó con degustaciones, recorridas por los distintos espacios y participación en la feria de emprendedores y artesanos locales, que también formó parte de la propuesta. En el escenario se presentaron Raíces Diamantinas, Luis Zárate y Guitarras Diamantinas, María Cuevas y Los del Gualeyán.

Entre los equipos participantes, estuvieron “El Rey de los Ríos”, “Abuela y Nieto ¿Qué Tal?”, “Artesanales La Oma” y “La Boguita Enamorada”, todos de Diamante; “Sabores Entrerrianos”, de Viale; “Díaz de Fuego”, de Rosario; y el equipo integrado por Marcos Welchen y Leandro Lisowyj, de Santo Tomé.

En cuanto a los resultados, en la categoría Presentación de stand y vestimenta el primer premio fue para “Sabores Entrerrianos”, de Viale. En empanadas de pescado, ganó el equipo de Marcos Welchen y Leandro Lisowyj, de Santo Tomé, mientras que la mención especial fue para “Díaz de Fuego”, de Rosario.

En la categoría chupín, el primer premio quedó para “Abuela y Nieto ¿Qué Tal?”, de Diamante, y la mención especial fue para “Artesanales La Oma”, también de la ciudad. En tanto, en sábalo a la llama, el primer puesto fue para “Díaz de Fuego”, de Rosario, y la mención especial para “El Rey de los Ríos”, de Diamante.